La Conduite Sécuritaire en Hiver — Elle n’a Rien à Avoir Avec le Hasard

Affiché par : VersaCold le 5 mars 2019 10:00:00 HNE

Conseils d’un chauffeur de camion qui a parcouru de manière sécuritaire huit millions de kilomètres en hiver.

Des centaines de camions, transportant des millions de kilogrammes de nourriture toutes les semaines, circulent sur les routes. Les chauffeurs de VersaCold vivent chaque jour le défi de livrer de façon sécuritaire les aliments que les consommateurs apprécient. Et la livraison sécuritaire des aliments devient un plus grand défi durant les mois d’hiver. Malgré les conditions météorologiques difficiles, notre engagement envers la sécurité et la satisfaction du client demeure le même; nous nous fions alors à nos chauffeurs compétents pour transporter de façon sûre les aliments que les familles aiment manger.

Pour comprendre comment les chauffeurs se préparent à la conduite en hiver, nous avons parlé à Steve Nickason, l’un de nos chauffeurs les plus expérimentés, qui travaille dans la région de Calgary. Il exerce le métier de chauffeur depuis plus de 42 ans et a évité des collisions sur les quelque huit millions de kilomètres qu’il a parcourus. Nous avons demandé à Steve de nous parler de certains des moyens qu’il prend pour conduire prudemment durant l’hiver.

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Mots clés : VersaCold, Safety Tips, Transportation

Vos aliments, ça compte. En toute fraîcheur!

Affiché par : VersaCold le 20 septembre 2018 10:00:00 HAE

Cinq moyens de veiller à ce que vos aliments soient frais plus longtemps

Tandis que s'accroît la demande pour des aliments frais de qualité, la nécessité d’une entreprise de chaîne d’approvisionnement fiable devient également plus importante. Pour assurer la fraîcheur des aliments d’un bout à l’autre de la chaîne d’approvisionnement, l’intégration de l’entreposage sensible à la température et de processus complexes de distribution fondés sur le temps doit être transparente, exhaustive et précise.

« Le maintien de la fraîcheur, de la qualité et de la salubrité des aliments est une responsabilité que tout le monde partage, les consommateurs y compris », d’affirmer Moses Akingbade, directeur, Assurance de la qualité de la chaîne frigorifique. « Les efforts pour veiller à ce que les produits soient manipulés et entreposés aux températures appropriées, selon le type d’aliment, constituent un facteur clé dans le maintien de la salubrité, de la qualité et de la fraîcheur des aliments. Ce sont ces efforts que nous devons tous déployer pour faire en sorte que nous nous nourrissons de manière sûre. »

Comptant plus de 65 ans d’expérience dans le domaine des aliments sensibles à la température, VersaCold peut garantir la fraîcheur des produits du fournisseur au magasin, en passant par l’entrepôt. Une fois les aliments livrés, ils ne sont plus entre nos mains. Voici cinq conseils pratiques à mettre en œuvre pour que vos aliments restent frais plus longtemps.

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